С кофе у меня всегда были свои отношения. Дома у нас всегда кофе покупался хороший, мололся вручную и приготовлялся в джезве (турке). Я всегда любил крепкий кофе, правда, в подростковом возрасте я научился разбавлять его молоком на полчашки, и только потом узнал, что делал некое подобие латте. Я поразил свою будущую жену, когда в первую нашу встречу я приехал с собственной джезвой из дома.

Теперь у нас дома появилась кофемашина, самой идее которой я долго противился, т.к. мне казалось что это упростит приготовление кофе, что закономерно скажется на его вкусе.

Как выяснилось позже — и да, и нет. С одной стороны, кофе получается менее горьким и менее горячим (что непривычно), с другой же — вкус более глубокий, бархатный. Ну а заливать горячее молоко или делать пенку — вообще самая часто используемая у нас функция.

Привыкаем 🙂